Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста с курицей в амлет е. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста с курицей в амлет е

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 756 г
Подсолнечное масло 21 г
Чеснок 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с курицей в амлет е".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15.2% 738 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.6% 1302 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4% 2803 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 5.7% 1965 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 11.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.6% 1304 г
Витамин В4, холин 65.91 мг 500 мг 13.2% 14.8% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 15.8% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 13.8% 816 г
Витамин В9, фолаты 22.244 мкг 400 мкг 5.6% 6.3% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 8.5% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 15.05 мг 90 мг 16.7% 18.7% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 3.7% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 5.9% 1896 г
Витамин Н, биотин 3.532 мкг 50 мкг 7.1% 8% 1416 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.8911 мг 20 мг 14.5% 16.3% 692 г
Ниацин 2.935 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.69 мг 2500 мг 7.4% 8.3% 1346 г
Кальций, Ca 50.14 мг 1000 мг 5% 5.6% 1994 г
Кремний, Si 0.008 мг 30 мг 375000 г
Магний, Mg 30.12 мг 400 мг 7.5% 8.4% 1328 г
Натрий, Na 61.9 мг 1300 мг 4.8% 5.4% 2100 г
Сера, S 106.64 мг 1000 мг 10.7% 12% 938 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 14.6% 771 г
Хлор, Cl 76.48 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 3007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3650 г
Кобальт, Co 4.138 мкг 10 мкг 41.4% 46.4% 242 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 4.8% 2342 г
Медь, Cu 49.98 мкг 1000 мкг 5% 5.6% 2001 г
Молибден, Mo 4.504 мкг 70 мкг 6.4% 7.2% 1554 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 10.482 мкг 55 мкг 19.1% 21.4% 525 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 42.97 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9309 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 15.8% 708 г
Цинк, Zn 0.7189 мг 12 мг 6% 6.7% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 1.027 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с курицей в амлет е составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».