| Жир утиный | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Свинина, плечевая часть, тушеная | 200 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 160 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.7% | 667 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.8% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 44.09 мг | 500 мг | 8.8% | 5.1% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.5% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.104 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.7% | 2183 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.433 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2930 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0454 мг | 20 мг | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.75 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.1% | 1855 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5956 г |
| Кремний, Si | 0.614 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 4886 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3509 г |
| Натрий, Na | 451.79 мг | 1300 мг | 34.8% | 20.3% | 288 г |
| Сера, S | 94.34 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.5% | 1060 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 6.5% | 903 г |
| Хлор, Cl | 661.74 мг | 2300 мг | 28.8% | 16.8% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2429 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6.1% | 963 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2774 г |
| Медь, Cu | 190.07 мкг | 1000 мкг | 19% | 11.1% | 526 г |
| Молибден, Mo | 2.61 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.2% | 2682 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.145 мкг | 55 мкг | 14.8% | 8.6% | 675 г |
| Фтор, F | 38.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10510 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.1084 мг | 12 мг | 9.2% | 5.4% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.771 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.496 г | min 16.8 г | 20.8% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.042 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны со свининой 19.03.2023. составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».