| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Моя приправа | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 10.8% | 432 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.2% | 378 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 66.56 мг | 500 мг | 13.3% | 6.2% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 4.4% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 6.6% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.877 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.389 мкг | 3 мкг | 79.6% | 36.9% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.124 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1601 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.705 мг | 20 мг | 38.5% | 17.8% | 260 г |
| Ниацин | 4.611 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.85 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.7% | 693 г |
| Кальций, Ca | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4307 г |
| Кремний, Si | 1.741 мг | 30 мг | 5.8% | 2.7% | 1723 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 3% | 1569 г |
| Натрий, Na | 284.24 мг | 1300 мг | 21.9% | 10.1% | 457 г |
| Сера, S | 236.52 мг | 1000 мг | 23.7% | 11% | 423 г |
| Фосфор, P | 192.3 мг | 800 мг | 24% | 11.1% | 416 г |
| Хлор, Cl | 407.95 мг | 2300 мг | 17.7% | 8.2% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.835 мг | 18 мг | 15.8% | 7.3% | 635 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 8.288 мкг | 10 мкг | 82.9% | 38.4% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 2.9% | 1589 г |
| Медь, Cu | 204.03 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 9.5% | 490 г |
| Молибден, Mo | 11.074 мкг | 70 мкг | 15.8% | 7.3% | 632 г |
| Никель, Ni | 8.779 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33742 г |
| Фтор, F | 67.48 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5928 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 7.5% | 620 г |
| Цинк, Zn | 3.3549 мг | 12 мг | 28% | 13% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.069 г | ~ | |||
| Валин | 1.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лизин | 1.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.963 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.818 г | min 16.8 г | 40.6% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная в рукаве составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».