| Морская капуста (ламинария) свежая | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.1% | 1551 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.8% | 933 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 730.5 мкг | 900 мкг | 81.2% | 89.9% | 123 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.939 мг | 5 мг | 78.8% | 87.3% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 11.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 88.4 мг | 500 мг | 17.7% | 19.6% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 15.7% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.903 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 18.1% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 2.8% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.9% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.571 мг | 15 мг | 10.5% | 11.6% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 7.677 мкг | 50 мкг | 15.4% | 17.1% | 651 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 23.6% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6613 мг | 20 мг | 8.3% | 9.2% | 1204 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.81 мг | 2500 мг | 17% | 18.8% | 590 г |
| Кальций, Ca | 40.42 мг | 1000 мг | 4% | 4.4% | 2474 г |
| Кремний, Si | 24.516 мг | 30 мг | 81.7% | 90.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 71.39 мг | 400 мг | 17.8% | 19.7% | 560 г |
| Натрий, Na | 234.13 мг | 1300 мг | 18% | 19.9% | 555 г |
| Сера, S | 101.94 мг | 1000 мг | 10.2% | 11.3% | 981 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 13.7% | 806 г |
| Хлор, Cl | 411.29 мг | 2300 мг | 17.9% | 19.8% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.226 мг | 18 мг | 34.6% | 38.3% | 289 г |
| Йод, I | 814.52 мкг | 150 мкг | 543% | 601.3% | 18 г |
| Кобальт, Co | 8.71 мкг | 10 мкг | 87.1% | 96.5% | 115 г |
| Литий, Li | 4.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 7.6% | 1445 г |
| Медь, Cu | 94.52 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.5% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 8.903 мкг | 70 мкг | 12.7% | 14.1% | 786 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.161 мкг | 55 мкг | 18.5% | 20.5% | 541 г |
| Стронций, Sr | 67.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 145.16 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 4% | 2756 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.3% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.8839 мг | 12 мг | 7.4% | 8.2% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.13 г | min 16.8 г | 12.7% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».