Мой здоровый рацион

Рецепт Горячие бутерброды из детства. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячие бутерброды из детства

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 360 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Сосиски, молочные 120 г
Кетчуп 36 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды из детства".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.1 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 489 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.4% 1206 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 11.6% 250 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 3.9% 742 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 2.7% 1087 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Ликопин 646.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.2% 2368 г
Витамин В4, холин 33.19 мг 500 мг 6.6% 1.9% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 15.482 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2584 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.846 мг 15 мг 19% 5.5% 527 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.986 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5071 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0857 мг 20 мг 10.4% 3% 959 г
Ниацин 0.916 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.02 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2252 г
Кальций, Ca 23.29 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4294 г
Кремний, Si 1.179 мг 30 мг 3.9% 1.1% 2545 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 0.9% 3328 г
Натрий, Na 451.34 мг 1300 мг 34.7% 10.1% 288 г
Сера, S 52.7 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1898 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 2.6% 1097 г
Хлор, Cl 381.96 мг 2300 мг 16.6% 4.8% 602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 1.7% 1679 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 3.1% 934 г
Марганец, Mn 0.4536 мг 2 мг 22.7% 6.6% 441 г
Медь, Cu 77.95 мкг 1000 мкг 7.8% 2.3% 1283 г
Молибден, Mo 7.286 мкг 70 мкг 10.4% 3% 961 г
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 25463 г
Фтор, F 1.31 мкг 4000 мкг 305344 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.4345 мг 12 мг 3.6% 1% 2762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.48 г ~
6:0 Капроновая 0.22 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.307 г ~
14:0 Миристиновая 1.418 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.183 г ~
18:0 Стеариновая 1.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.814 г min 16.8 г 28.7% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.275 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.731 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды из детства составляет 344,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».