| Кальмар (Тушение) | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 24% | 253 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.8% | 1600 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3684 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 10.8% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 104.73 мг | 500 мг | 20.9% | 12.7% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 9.2% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 8.1% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.745 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.165 мкг | 3 мкг | 72.2% | 43.8% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.545 мг | 15 мг | 23.6% | 14.3% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8324 мг | 20 мг | 59.2% | 35.9% | 169 г |
| Ниацин | 3.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.14 мг | 2500 мг | 18% | 10.9% | 554 г |
| Кальций, Ca | 68.79 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.2% | 1454 г |
| Магний, Mg | 151.53 мг | 400 мг | 37.9% | 23% | 264 г |
| Натрий, Na | 165.28 мг | 1300 мг | 12.7% | 7.7% | 787 г |
| Сера, S | 259.42 мг | 1000 мг | 25.9% | 15.7% | 385 г |
| Фосфор, P | 439 мг | 800 мг | 54.9% | 33.3% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Йод, I | 238.97 мкг | 150 мкг | 159.3% | 96.6% | 63 г |
| Кобальт, Co | 156.504 мкг | 10 мкг | 1565% | 949.1% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Медь, Cu | 2544.44 мкг | 1000 мкг | 254.4% | 154.3% | 39 г |
| Молибден, Mo | 32.948 мкг | 70 мкг | 47.1% | 28.6% | 212 г |
| Никель, Ni | 18.122 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 57.587 мкг | 55 мкг | 104.7% | 63.5% | 96 г |
| Цинк, Zn | 3.0541 мг | 12 мг | 25.5% | 15.5% | 393 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.824 г | ~ | |||
| Валин | 1.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.476 г | ~ | |||
| Лизин | 3.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.996 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.576 г | ~ | |||
| Пролин | 2.172 г | ~ | |||
| Серин | 1.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.38 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.978 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».