Мой здоровый рацион

Рецепт Палочки с сыром и колбосой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Палочки с сыром и колбосой

Кефир 2,5% [Простоквашино] 600 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 20 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Колбаса Докторская [Омский Бекон] 250 г
Сыр Сулугуни 250 г
Пшеничная Мука [Макфа] 1000 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 20 г
Масло Подсолнечное [Идеал] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палочки с сыром и колбосой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.2% 738 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.1% 538 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 5.6% 691 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5490 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 0.8% 4663 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В4, холин 19.72 мг 500 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.579 мкг 400 мкг 0.1% 69085 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.1% 31915 г
Витамин Н, биотин 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 2994 г
Витамин РР, НЭ 0.2976 мг 20 мг 1.5% 0.6% 6720 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.59 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 21570 г
Кальций, Ca 5.31 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18832 г
Магний, Mg 1.04 мг 400 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Натрий, Na 91.09 мг 1300 мг 7% 2.7% 1427 г
Сера, S 14.92 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6702 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 0.8% 5000 г
Хлор, Cl 136.28 мг 2300 мг 5.9% 2.3% 1688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8451 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 3.3% 1166 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 7.42 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 13477 г
Молибден, Mo 0.723 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9682 г
Селен, Se 2.386 мкг 55 мкг 4.3% 1.6% 2305 г
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 87912 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.093 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12903 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Палочки с сыром и колбосой составляет 261,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».