Мой здоровый рацион

Рецепт салат из печени трески и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из печени трески и яиц

Печень трески. Консервы 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 95 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из печени трески и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.7 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.5% 1027 г
Жиры 38.3 г 56 г 68.4% 18% 146 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.6% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2353 мкг 900 мкг 261.4% 68.7% 38 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 5.7% 460 г
Витамин В4, холин 102.49 мг 500 мг 20.5% 5.4% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 2.8% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 2.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 59.795 мкг 400 мкг 14.9% 3.9% 669 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 1.9% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3475 г
Витамин D, кальциферол 51.962 мкг 10 мкг 519.6% 136.5% 19 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.756 мг 15 мг 31.7% 8.3% 315 г
Витамин Н, биотин 8.325 мкг 50 мкг 16.7% 4.4% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3597 мг 20 мг 11.8% 3.1% 848 г
Макроэлементы
Калий, K 128.23 мг 2500 мг 5.1% 1.3% 1950 г
Кальций, Ca 42.97 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2327 г
Магний, Mg 31.62 мг 400 мг 7.9% 2.1% 1265 г
Натрий, Na 422.72 мг 1300 мг 32.5% 8.5% 308 г
Сера, S 98.85 мг 1000 мг 9.9% 2.6% 1012 г
Фосфор, P 200.8 мг 800 мг 25.1% 6.6% 398 г
Хлор, Cl 150.09 мг 2300 мг 6.5% 1.7% 1532 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 2.059 мг 18 мг 11.4% 3% 874 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 1.5% 1781 г
Кобальт, Co 4.509 мкг 10 мкг 45.1% 11.8% 222 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6369 г
Медь, Cu 41.13 мкг 1000 мкг 4.1% 1.1% 2431 г
Молибден, Mo 4.493 мкг 70 мкг 6.4% 1.7% 1558 г
Селен, Se 12.944 мкг 55 мкг 23.5% 6.2% 425 г
Фтор, F 244.67 мкг 4000 мкг 6.1% 1.6% 1635 г
Хром, Cr 29.89 мкг 50 мкг 59.8% 15.7% 167 г
Цинк, Zn 0.883 мг 12 мг 7.4% 1.9% 1359 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из печени трески и яиц составляет 380,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».