| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 500 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 13.6% | 357 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.3% | 431 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3625 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.5% | 1382 г |
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 3.8% | 1279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 7.9% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 9.3% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 63.57 мг | 500 мг | 12.7% | 6.2% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 9.7% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 13.6% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.832 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.643 мкг | 3 мкг | 21.4% | 10.4% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.96 мг | 90 мг | 22.2% | 10.8% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.21 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| гамма Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0626 мг | 20 мг | 35.3% | 17.1% | 283 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.01 мг | 2500 мг | 18.6% | 9% | 539 г |
| Кальций, Ca | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7496 г |
| Кремний, Si | 4.16 мг | 30 мг | 13.9% | 6.7% | 721 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 2.8% | 1758 г |
| Натрий, Na | 69.3 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.6% | 1876 г |
| Сера, S | 211.93 мг | 1000 мг | 21.2% | 10.3% | 472 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 11.9% | 408 г |
| Хлор, Cl | 3.75 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 2.6% | 1867 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.7% | 1802 г |
| Литий, Li | 16.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Медь, Cu | 62.1 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 0.945 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Никель, Ni | 0.945 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.84 мкг | 55 мкг | 43.3% | 21% | 231 г |
| Фтор, F | 1.32 мкг | 4000 мкг | 303030 г | ||
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.9712 мг | 12 мг | 16.4% | 8% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.369 г | ~ | |||
| Валин | 1.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 1.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 1.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.84 г | min 16.8 г | 34.8% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.1 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.073 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с овощами составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».