Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 275 г
Огурец грунтовый 100 г
Сыр Колбасный Копченый [Николаевские Сыроварни] 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Майонез Постный [Ряба] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 17% 475 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.4% 949 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.6% 4945 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 1.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1286 г
Витамин В4, холин 33.45 мг 500 мг 6.7% 5.4% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 5.578 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7171 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.6% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.242 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 7.1263 мг 20 мг 35.6% 28.6% 281 г
Ниацин 4.982 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.1 мг 2500 мг 7.6% 6.1% 1322 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4581 г
Кремний, Si 9.725 мг 30 мг 32.4% 26% 308 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Натрий, Na 499.52 мг 1300 мг 38.4% 30.9% 260 г
Сера, S 128.57 мг 1000 мг 12.9% 10.4% 778 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 14.2% 565 г
Хлор, Cl 697.39 мг 2300 мг 30.3% 24.4% 330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2125 г
Йод, I 25.78 мкг 150 мкг 17.2% 13.8% 582 г
Кобальт, Co 20.367 мкг 10 мкг 203.7% 163.7% 49 г
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1970 г
Медь, Cu 70.24 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1424 г
Молибден, Mo 2.202 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3179 г
Никель, Ni 3.029 мкг ~
Селен, Se 3.446 мкг 55 мкг 6.3% 5.1% 1596 г
Фтор, F 508.23 мкг 4000 мкг 12.7% 10.2% 787 г
Хром, Cr 46.51 мкг 50 мкг 93% 74.8% 108 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 124,4 кКал.

  • Порция = 136 гр (169.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».