| Печень куриная (Тушение) | 490 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Самокат] | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 11.8% | 404 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9408 мкг | 900 мкг | 1045.3% | 497.5% | 10 г |
| Ретинол | 9.408 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 13% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.936 мг | 1.8 мг | 107.6% | 51.2% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 177.75 мг | 500 мг | 35.6% | 16.9% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.75 мг | 5 мг | 115% | 54.7% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.741 мг | 2 мг | 37.1% | 17.7% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.628 мкг | 400 мкг | 38.9% | 18.5% | 257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.112 мкг | 3 мкг | 503.7% | 239.7% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.98 мг | 90 мг | 22.2% | 10.6% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 2.1% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3709 мг | 20 мг | 61.9% | 29.5% | 162 г |
| Ниацин | 9.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.02 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.4% | 886 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6614 г |
| Кремний, Si | 0.45 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Натрий, Na | 79.76 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.9% | 1630 г |
| Сера, S | 192.08 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.1% | 521 г |
| Фосфор, P | 241.7 мг | 800 мг | 30.2% | 14.4% | 331 г |
| Хлор, Cl | 2.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 97872 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.368 мг | 18 мг | 90.9% | 43.3% | 110 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 14.405 мкг | 10 мкг | 144.1% | 68.6% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.3105 мг | 2 мг | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Медь, Cu | 372.84 мкг | 1000 мкг | 37.3% | 17.8% | 268 г |
| Молибден, Mo | 52.861 мкг | 70 мкг | 75.5% | 35.9% | 132 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.034 мкг | 55 мкг | 69.2% | 32.9% | 145 г |
| Фтор, F | 2.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 143369 г | |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 8% | 597 г |
| Цинк, Zn | 6.3195 мг | 12 мг | 52.7% | 25.1% | 190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 1.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.896 г | ~ | |||
| Лизин | 1.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».