Мой здоровый рацион

Рецепт Блины наши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины наши

Яйцо куриное 136 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 25 г
Молоко 2,5% Домик в деревне 200 г
Мука высший сорт тм "увелка", 1 кг 150 г
Вода 130 г
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины наши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.7% 864 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.6% 615 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 6.1% 668 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4726 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 4% 1018 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.5% 900 г
Витамин В4, холин 86.35 мг 500 мг 17.3% 7% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 4.5% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.338 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9221 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 4.5% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 2.7% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.181 мг 15 мг 21.2% 8.6% 472 г
Витамин Н, биотин 7.527 мкг 50 мкг 15.1% 6.1% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4436 мг 20 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.41 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2328 г
Кальций, Ca 73.06 мг 1000 мг 7.3% 2.9% 1369 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 1% 3906 г
Натрий, Na 235.08 мг 1300 мг 18.1% 7.3% 553 г
Сера, S 67.17 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1489 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 5% 813 г
Хлор, Cl 361.73 мг 2300 мг 15.7% 6.3% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2169 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 2.7% 1494 г
Кобальт, Co 3.444 мкг 10 мкг 34.4% 13.9% 290 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Медь, Cu 31.8 мкг 1000 мкг 3.2% 1.3% 3145 г
Молибден, Mo 4.987 мкг 70 мкг 7.1% 2.9% 1404 г
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 10.168 мкг 55 мкг 18.5% 7.5% 541 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 54.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7352 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.5159 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Блины наши составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».