Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный (курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный (курица)

Перец сладкий красный (Тушение) 856 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Оливковое масло 19 г
Шрот куриный мой 1231 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный (курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.6% 1000 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.2% 933 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.9% 2168 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 16.1% 532 г
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 17.4% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 10.7% 803 г
Витамин В9, фолаты 7.877 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5078 г
Витамин C, аскорбиновая 51.66 мг 90 мг 57.4% 49.2% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2698 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.2193 мг 20 мг 6.1% 5.2% 1640 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.46 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1767 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11587 г
Кремний, Si 10.831 мг 30 мг 36.1% 30.9% 277 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2463 г
Натрий, Na 2.88 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45139 г
Сера, S 20.46 мг 1000 мг 2% 1.7% 4888 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 4.5% 1887 г
Хлор, Cl 18.35 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3136 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 22.3% 384 г
Литий, Li 40.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.3569 мг 2 мг 17.8% 15.3% 560 г
Медь, Cu 96.82 мкг 1000 мкг 9.7% 8.3% 1033 г
Молибден, Mo 3.157 мкг 70 мкг 4.5% 3.9% 2217 г
Никель, Ni 2.665 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 1.738 мкг 55 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60060 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 5.1% 1656 г
Цинк, Zn 0.5157 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный (курица) составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».