Мой здоровый рацион

Рецепт Пережарка с перцем для супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пережарка с перцем для супа

Масло Растительное [Олейна] 75 г
Лук репчатый (Жарка) 240 г
Морковь (Жарка) 160 г
Перец сладкий красный (Жарка) 220 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пережарка с перцем для супа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.4% 5846 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 15.6% 533 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.1% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.3% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 497.4 мкг 900 мкг 55.3% 46% 181 г
бета Каротин 2.985 мг 5 мг 59.7% 49.7% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 4.072 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9823 г
Витамин C, аскорбиновая 47.6 мг 90 мг 52.9% 44% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.7% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12077 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7258 мг 20 мг 3.6% 3% 2756 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.4 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1273 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5482 г
Кремний, Si 10.499 мг 30 мг 35% 29.1% 286 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2937 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12884 г
Сера, S 28.67 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 4.2% 1951 г
Хлор, Cl 40.25 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 97.7 мкг ~
Ванадий, V 20.96 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 3% 2752 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Кобальт, Co 4.172 мкг 10 мкг 41.7% 34.7% 240 г
Литий, Li 19.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1549 г
Медь, Cu 101.13 мкг 1000 мкг 10.1% 8.4% 989 г
Молибден, Mo 6.193 мкг 70 мкг 8.8% 7.3% 1130 г
Никель, Ni 4.781 мкг ~
Рубидий, Rb 110.7 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17460 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18788 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.6% 1818 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2366 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Пережарка с перцем для супа составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов