| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 86 г |
| Морковь (Жарка) | 87 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.2 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 7.4% | 458 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 15.1% | 223 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4148 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.4 мкг | 900 мкг | 15.3% | 5.2% | 655 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 4.9% | 684 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.895 мг | 1.5 мг | 59.7% | 20.2% | 168 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 62.95 мг | 500 мг | 12.6% | 4.3% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 5.2% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 8.9% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.954 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.201 мкг | 3 мкг | 40% | 13.5% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3093 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.009 мкг | 50 мкг | 10% | 3.4% | 998 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4502 мг | 20 мг | 12.3% | 4.2% | 816 г |
| Ниацин | 2.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.58 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.2% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 6993 г |
| Кремний, Si | 1.755 мг | 30 мг | 5.9% | 2% | 1709 г |
| Магний, Mg | 27.7 мг | 400 мг | 6.9% | 2.3% | 1444 г |
| Натрий, Na | 189.1 мг | 1300 мг | 14.5% | 4.9% | 687 г |
| Сера, S | 245.76 мг | 1000 мг | 24.6% | 8.3% | 407 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 7.5% | 452 г |
| Хлор, Cl | 281.57 мг | 2300 мг | 12.2% | 4.1% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 2.5% | 1371 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.2% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 9.229 мкг | 10 мкг | 92.3% | 31.2% | 108 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3831 г |
| Медь, Cu | 118.44 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4% | 844 г |
| Молибден, Mo | 14.457 мкг | 70 мкг | 20.7% | 7% | 484 г |
| Никель, Ni | 12.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.25 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5536 г |
| Хром, Cr | 13.56 мкг | 50 мкг | 27.1% | 9.1% | 369 г |
| Цинк, Zn | 2.3811 мг | 12 мг | 19.8% | 6.7% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 296,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».