| Сельдь атлантическая нежирная | 150 г |
| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Свекла (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.2% | 1434 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.1% | 1143 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.9 мкг | 900 мкг | 29.3% | 30.3% | 341 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.547 мг | 5 мг | 30.9% | 32% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 22.46 мг | 500 мг | 4.5% | 4.7% | 2226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.529 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.609 мкг | 3 мкг | 87% | 90% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 4.2% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 9% | 1147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 4.8% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3451 мг | 20 мг | 11.7% | 12.1% | 853 г |
| Ниацин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.88 мг | 2500 мг | 12% | 12.4% | 834 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3040 г |
| Кремний, Si | 33.617 мг | 30 мг | 112.1% | 115.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1686 г |
| Натрий, Na | 53.12 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.2% | 2447 г |
| Сера, S | 53.71 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.6% | 1862 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 12.3% | 839 г |
| Хлор, Cl | 73.67 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.3% | 3122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 5.6% | 1863 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 2.193 мкг | 10 мкг | 21.9% | 22.6% | 456 г |
| Литий, Li | 33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2479 мг | 2 мг | 12.4% | 12.8% | 807 г |
| Медь, Cu | 100.82 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.4% | 992 г |
| Молибден, Mo | 6.929 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.2% | 1010 г |
| Никель, Ni | 5.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.072 мкг | 55 мкг | 14.7% | 15.2% | 681 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18450 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 15.6% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.5103 мг | 12 мг | 4.3% | 4.4% | 2352 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».