Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый хлеб

Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 4 г
Кокосовая мука Cocosla 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.3% 585 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.3% 324 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.3% 3333 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.9 мкг 900 мкг 29.2% 12.5% 342 г
Ретинол 0.273 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.411 мг 1.8 мг 22.8% 9.8% 438 г
Витамин В4, холин 215.51 мг 500 мг 43.1% 18.5% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.217 мг 5 мг 24.3% 10.4% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.227 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7653 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 6.7% 644 г
Витамин D, кальциферол 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 8.6% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин Н, биотин 18.097 мкг 50 мкг 36.2% 15.5% 276 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0307 мг 20 мг 15.2% 6.5% 660 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1908 г
Кальций, Ca 51.73 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1933 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Натрий, Na 125.33 мг 1300 мг 9.6% 4.1% 1037 г
Сера, S 157.87 мг 1000 мг 15.8% 6.8% 633 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 9.7% 443 г
Хлор, Cl 145.6 мг 2300 мг 6.3% 2.7% 1580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.347 мг 18 мг 13% 5.6% 767 г
Йод, I 15.94 мкг 150 мкг 10.6% 4.6% 941 г
Кобальт, Co 9.333 мкг 10 мкг 93.3% 40.1% 107 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Медь, Cu 77.63 мкг 1000 мкг 7.8% 3.4% 1288 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 3.4% 1250 г
Селен, Se 26.936 мкг 55 мкг 49% 21% 204 г
Фтор, F 51.33 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7793 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 3.2% 1340 г
Цинк, Zn 1.0427 мг 12 мг 8.7% 3.7% 1151 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.868 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 504.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.67 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.19 г min 16.8 г 36.8% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.511 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый хлеб составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».