Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с черносливом

Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Творог 5% жирности (Запекание) 290 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 207 г
Кукурузный крахмал 33 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 12% 472 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.9% 812 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 4% 1411 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8.8% 641 г
Витамин В4, холин 68.56 мг 500 мг 13.7% 7.7% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4.8% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 23.842 мкг 400 мкг 6% 3.4% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 17.8% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4261 г
Витамин Н, биотин 7.52 мкг 50 мкг 15% 8.5% 665 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.4788 мг 20 мг 17.4% 9.8% 575 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.67 мг 2500 мг 8.3% 4.7% 1204 г
Кальций, Ca 151.58 мг 1000 мг 15.2% 8.6% 660 г
Кремний, Si 1.797 мг 30 мг 6% 3.4% 1669 г
Магний, Mg 29.05 мг 400 мг 7.3% 4.1% 1377 г
Натрий, Na 58.83 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2210 г
Сера, S 166.01 мг 1000 мг 16.6% 9.4% 602 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 14.1% 400 г
Хлор, Cl 134.67 мг 2300 мг 5.9% 3.3% 1708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 2.8% 2011 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1661 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 16% 352 г
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.1% 5025 г
Медь, Cu 88.28 мкг 1000 мкг 8.8% 5% 1133 г
Молибден, Mo 7.915 мкг 70 мкг 11.3% 6.4% 884 г
Никель, Ni 5.713 мкг ~
Олово, Sn 11.79 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 23.031 мкг 55 мкг 41.9% 23.6% 239 г
Стронций, Sr 15.41 мкг ~
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12132 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.8% 1502 г
Цинк, Zn 0.5401 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.174 г min 16.8 г 12.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с черносливом составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».