Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб подсолнечный 19.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб подсолнечный 19.03.23

Подсолнечник, семечки 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 24 г
Кабачок (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Кунжут 20 г
Тыква (Запекание) 50 г
Семена льна 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб подсолнечный 19.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.7 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.9% 524 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 14.6% 213 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 0.8% 3842 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.6% 556 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 4.6% 670 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Лютеин + Зеаксантин 32.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.736 мг 1.5 мг 49.1% 15.3% 204 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 4.7% 657 г
Витамин В4, холин 112.25 мг 500 мг 22.5% 7% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 6.2% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.522 мг 2 мг 26.1% 8.1% 383 г
Витамин В9, фолаты 82.468 мкг 400 мкг 20.6% 6.4% 485 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 2.9% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 2.5% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.838 мг 15 мг 65.6% 20.4% 152 г
гамма Токоферол 1.003 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 9.987 мкг 50 мкг 20% 6.2% 501 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 7.2374 мг 20 мг 36.2% 11.3% 276 г
Ниацин 3.469 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.35 мг 2500 мг 14.9% 4.6% 671 г
Кальций, Ca 283.27 мг 1000 мг 28.3% 8.8% 353 г
Кремний, Si 19.025 мг 30 мг 63.4% 19.7% 158 г
Магний, Mg 152.58 мг 400 мг 38.1% 11.8% 262 г
Натрий, Na 445.68 мг 1300 мг 34.3% 10.7% 292 г
Сера, S 162.98 мг 1000 мг 16.3% 5.1% 614 г
Фосфор, P 337.3 мг 800 мг 42.2% 13.1% 237 г
Хлор, Cl 601.98 мг 2300 мг 26.2% 8.1% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 38.69 мкг ~
Железо, Fe 4.071 мг 18 мг 22.6% 7% 442 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 1.9% 1648 г
Кобальт, Co 5.994 мкг 10 мкг 59.9% 18.6% 167 г
Литий, Li 6.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.8376 мг 2 мг 41.9% 13% 239 г
Медь, Cu 741.54 мкг 1000 мкг 74.2% 23.1% 135 г
Молибден, Mo 11.059 мкг 70 мкг 15.8% 4.9% 633 г
Никель, Ni 53.944 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 31.106 мкг 55 мкг 56.6% 17.6% 177 г
Стронций, Sr 9.06 мкг ~
Титан, Ti 8.71 мкг ~
Фтор, F 58.38 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6852 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.1% 1484 г
Цинк, Zn 2.9511 мг 12 мг 24.6% 7.6% 407 г
Цирконий, Zr 49.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.739 г ~
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.141 г ~
Заменимые аминокислоты 5.462 г ~
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.271 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.589 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.1%
Омега-6 жирные кислоты 11.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.94 мг max 300 мг
Кампестерол 2.261 мг ~
Стигмастерол 0.553 мг ~
бета Ситостерол 60.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.311 г min 16.8 г 43.5% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.525 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.169 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Хлеб подсолнечный 19.03.23 составляет 321,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».