Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с апельсинами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с апельсинами и грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 615 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 350 г
Соус соевый классический heinz (хайнс) 150 г
Апельсин 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с апельсинами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 20.4% 437 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 3.4% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 11% 810 г
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 8.2% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 9.6% 923 г
Витамин В4, холин 61.42 мг 500 мг 12.3% 11% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 1.437 мг 5 мг 28.7% 25.6% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 21.3% 421 г
Витамин В9, фолаты 15.172 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2636 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 7.6% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.7% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 3.8% 2404 г
Витамин Н, биотин 6.025 мкг 50 мкг 12.1% 10.8% 830 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.6028 мг 20 мг 33% 29.5% 303 г
Ниацин 6.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.73 мг 2500 мг 13.7% 12.2% 729 г
Кальций, Ca 48.15 мг 1000 мг 4.8% 4.3% 2077 г
Кремний, Si 0.822 мг 30 мг 2.7% 2.4% 3650 г
Магний, Mg 59.02 мг 400 мг 14.8% 13.2% 678 г
Натрий, Na 78.56 мг 1300 мг 6% 5.4% 1655 г
Сера, S 149.94 мг 1000 мг 15% 13.4% 667 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 18.2% 490 г
Хлор, Cl 59.2 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.7 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 5.6% 1599 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 5.5% 1604 г
Кобальт, Co 10.097 мкг 10 мкг 101% 90.2% 99 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2342 г
Медь, Cu 200.13 мкг 1000 мкг 20% 17.9% 500 г
Молибден, Mo 7.243 мкг 70 мкг 10.3% 9.2% 966 г
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 19.245 мкг 55 мкг 35% 31.3% 286 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Титан, Ti 15.75 мкг ~
Фтор, F 90.55 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4417 г
Хром, Cr 16.8 мкг 50 мкг 33.6% 30% 298 г
Цинк, Zn 1.1326 мг 12 мг 9.4% 8.4% 1060 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.876 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 1.27 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с апельсинами и грибами составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».