Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ог/яйца/гор/ смет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ог/яйца/гор/ смет

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 163 г
Горошек зеленый. Консервы 155 г
Петрушка свежая 14 г
Укроп 14 г
Сметана 15% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ог/яйца/гор/ смет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.5% 1689 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11% 1302 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.8% 1333 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 19.8% 727 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 9% 1592 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 11.3% 1268 г
Витамин В4, холин 74.4 мг 500 мг 14.9% 21.4% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 13.8% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.925 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 4030 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 7.9% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 9.05 мг 90 мг 10.1% 14.5% 994 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 8% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4451 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.072 мкг 50 мкг 12.1% 17.4% 823 г
Витамин К, филлохинон 46.5 мкг 120 мкг 38.8% 55.7% 258 г
Витамин РР, НЭ 1.1138 мг 20 мг 5.6% 8% 1796 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.07 мг 2500 мг 6.7% 9.6% 1487 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 6.3% 2262 г
Кремний, Si 23.424 мг 30 мг 78.1% 112.1% 128 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 6.3% 2282 г
Натрий, Na 243.85 мг 1300 мг 18.8% 27% 533 г
Сера, S 57.53 мг 1000 мг 5.8% 8.3% 1738 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 15.1% 954 г
Хлор, Cl 246.12 мг 2300 мг 10.7% 15.4% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.1 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 8.8% 1644 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 5.9% 2431 г
Кобальт, Co 3.561 мкг 10 мкг 35.6% 51.1% 281 г
Литий, Li 0.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 8.5% 1692 г
Медь, Cu 76.55 мкг 1000 мкг 7.7% 11% 1306 г
Молибден, Mo 5.818 мкг 70 мкг 8.3% 11.9% 1203 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 8.587 мкг 55 мкг 15.6% 22.4% 641 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 22.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 18059 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 7.7% 1859 г
Цинк, Zn 0.5786 мг 12 мг 4.8% 6.9% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.3%

Энергетическая ценность Салат ог/яйца/гор/ смет составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».