| Шампиньоны | 470 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Жир гусиный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 14.5% | 448 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 16% | 408 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.2% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.668 мг | 1.8 мг | 37.1% | 24.2% | 269 г |
| Витамин В4, холин | 34.75 мг | 500 мг | 7% | 4.6% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.122 мг | 5 мг | 62.4% | 40.7% | 160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.438 мкг | 400 мкг | 11.9% | 7.8% | 843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.03 мг | 90 мг | 15.6% | 10.2% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 23.838 мкг | 50 мкг | 47.7% | 31.1% | 210 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4125 мг | 20 мг | 42.1% | 27.4% | 238 г |
| Ниацин | 7.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 844.06 мг | 2500 мг | 33.8% | 22% | 296 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Кремний, Si | 6.281 мг | 30 мг | 20.9% | 13.6% | 478 г |
| Магний, Mg | 27.28 мг | 400 мг | 6.8% | 4.4% | 1466 г |
| Натрий, Na | 10.31 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12609 г |
| Сера, S | 61.09 мг | 1000 мг | 6.1% | 4% | 1637 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 15.5% | 420 г |
| Хлор, Cl | 46.09 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 765.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2429 г |
| Йод, I | 27.56 мкг | 150 мкг | 18.4% | 12% | 544 г |
| Кобальт, Co | 23.906 мкг | 10 мкг | 239.1% | 155.8% | 42 г |
| Литий, Li | 1.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2948 мг | 2 мг | 14.7% | 9.6% | 678 г |
| Медь, Cu | 766.25 мкг | 1000 мкг | 76.6% | 49.9% | 131 г |
| Молибден, Mo | 4.406 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.1% | 1589 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.397 мкг | 55 мкг | 69.8% | 45.5% | 143 г |
| Стронций, Sr | 24.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 84.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12426 г |
| Хром, Cr | 19.84 мкг | 50 мкг | 39.7% | 25.9% | 252 г |
| Цинк, Zn | 0.73 мг | 12 мг | 6.1% | 4% | 1644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.796 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.2% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.238 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.679 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.416 г | min 16.8 г | 38.2% | 24.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенные грибы составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».