| Шпинат (Припускание) | 514 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 115 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Булгур, сухой | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.3% | 1462 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 7% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 21.9% | 357 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 550.7 мкг | 900 мкг | 61.2% | 47.8% | 163 г |
| бета Каротин | 3.305 мг | 5 мг | 66.1% | 51.7% | 151 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 49.002 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.1% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 20.47 мг | 500 мг | 4.1% | 3.2% | 2443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.768 мкг | 400 мкг | 17.7% | 13.8% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 14% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.374 мг | 15 мг | 22.5% | 17.6% | 445 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 381.7 мкг | 120 мкг | 318.1% | 248.7% | 31 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1749 мг | 20 мг | 10.9% | 8.5% | 920 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 714.11 мг | 2500 мг | 28.6% | 22.4% | 350 г |
| Кальций, Ca | 95.2 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.4% | 1050 г |
| Магний, Mg | 102.4 мг | 400 мг | 25.6% | 20% | 391 г |
| Натрий, Na | 22.26 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5840 г |
| Сера, S | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8711 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 13.8% | 567 г |
| Хлор, Cl | 4.42 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 52036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.14 мг | 18 мг | 61.9% | 48.4% | 162 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.883 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.9% | 1133 г |
| Марганец, Mn | 1.4278 мг | 2 мг | 71.4% | 55.8% | 140 г |
| Медь, Cu | 100.78 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.9% | 992 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.302 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.9% | 4224 г |
| Фтор, F | 5.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72993 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.9985 мг | 12 мг | 8.3% | 6.5% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность шпинат тушеный составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».