| Дрожжи | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Вода | 270 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.2% | 1086 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.6% | 7000 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 9.6% | 479 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5% | 909 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5249 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 32.5 мг | 500 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.938 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.9% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 2.9% | 1599 г |
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.875 мг | 20 мг | 9.4% | 4.3% | 1067 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.36 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.4% | 3274 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Натрий, Na | 244.21 мг | 1300 мг | 18.8% | 8.6% | 532 г |
| Сера, S | 45.3 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2208 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 3.1% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 386.15 мг | 2300 мг | 16.8% | 7.7% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 656.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 5% | 914 г |
| Марганец, Mn | 0.3585 мг | 2 мг | 17.9% | 8.2% | 558 г |
| Медь, Cu | 64.45 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.9% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 9.175 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6% | 763 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.751 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.1% | 1466 г |
| Титан, Ti | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.95 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7149 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4413 мг | 12 мг | 3.7% | 1.7% | 2719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб из хлебопечки составляет 218,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».