| Капуста белокочанная | 675 г |
| Морковь | 270 г |
| Горошек Консервированный [Красная Цена] | 260 г |
| Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] | 220 г |
| Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.7% | 3040 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 7.2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.5% | 1333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 41.4% | 565 г |
| альфа Каротин | 656.956 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.594 мг | 5 мг | 31.9% | 74.5% | 314 г |
| Ликопин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 3% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 8.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.982 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.2% | 2861 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.46 мг | 90 мг | 32.7% | 76.4% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 8721 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 74.8% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6109 мг | 20 мг | 3.1% | 7.2% | 3274 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.17 мг | 2500 мг | 8.1% | 18.9% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.8% | 3459 г |
| Кремний, Si | 25.035 мг | 30 мг | 83.5% | 195.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 5.8% | 4069 г |
| Натрий, Na | 19.18 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.5% | 6778 г |
| Сера, S | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5200 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 6.3% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 17.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.9% | 13158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 4.4% | 5294 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 33.2% | 706 г |
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 12.6% | 1864 г |
| Медь, Cu | 43.93 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 10.3% | 2276 г |
| Молибден, Mo | 4.724 мкг | 70 мкг | 6.7% | 15.7% | 1482 г |
| Никель, Ni | 7.085 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 34161 г |
| Фтор, F | 5.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 75047 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 11% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.2343 мг | 12 мг | 2% | 4.7% | 5122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».