| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 400 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 400 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 26% | 318 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3148 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 72.92 мг | 500 мг | 14.6% | 12.1% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 19.7% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.777 мг | 2 мг | 38.9% | 32.2% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.751 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 12.3% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.331 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3757 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7647 мг | 20 мг | 43.8% | 36.3% | 228 г |
| Ниацин | 5.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.12 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.4% | 877 г |
| Кальций, Ca | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6748 г |
| Кремний, Si | 0.418 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7177 г |
| Магний, Mg | 55.86 мг | 400 мг | 14% | 11.6% | 716 г |
| Натрий, Na | 92.62 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.9% | 1404 г |
| Сера, S | 240.98 мг | 1000 мг | 24.1% | 20% | 415 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 17.4% | 476 г |
| Хлор, Cl | 47.73 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 5.7% | 1450 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 5.266 мкг | 10 мкг | 52.7% | 43.7% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Медь, Cu | 85.34 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 5.606 мкг | 70 мкг | 8% | 6.6% | 1249 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.679 мкг | 55 мкг | 43.1% | 35.7% | 232 г |
| Фтор, F | 67.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5894 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 20.4% | 406 г |
| Цинк, Zn | 1.3976 мг | 12 мг | 11.6% | 9.6% | 859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.63 г | ~ | |||
| Валин | 1.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.994 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.866 г | ~ | |||
| Лизин | 2.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 1.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.948 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.986 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.123 г | ~ | |||
| Пролин | 1.162 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из курицы и индейки составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».