Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Вода 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.3% 1767 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7% 1319 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18367 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 3.2% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 6.4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.671 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7053 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4132 г
Витамин Н, биотин 6.227 мкг 50 мкг 12.5% 11.5% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4109 мг 20 мг 7.1% 6.5% 1418 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.56 мг 2500 мг 6.1% 5.6% 1628 г
Кальций, Ca 72.52 мг 1000 мг 7.3% 6.7% 1379 г
Магний, Mg 36.32 мг 400 мг 9.1% 8.4% 1101 г
Натрий, Na 31.73 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4097 г
Сера, S 35.55 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 13.9% 664 г
Хлор, Cl 70.84 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2079 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3178 г
Кобальт, Co 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 14.6% 633 г
Марганец, Mn 0.8695 мг 2 мг 43.5% 40.1% 230 г
Медь, Cu 108.66 мкг 1000 мкг 10.9% 10.1% 920 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 4% 2319 г
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Селен, Se 6.55 мкг 55 мкг 11.9% 11% 840 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Фтор, F 47.51 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8419 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.9088 мг 12 мг 7.6% 7% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».