| Мука Нутовая [С.Пудовъ] | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Творог 9% [Богородское Село] | 200 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Пошехонский Сыр 45% [Магнит] | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10.6% | 490 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3486 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.8% | 1822 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 48.71 мг | 500 мг | 9.7% | 5% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2.8% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.181 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.2% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 4.091 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.2% | 1222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6835 мг | 20 мг | 3.4% | 1.8% | 2926 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.59 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.6% | 8449 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6940 г |
| Магний, Mg | 2.78 мг | 400 мг | 0.7% | 0.4% | 14388 г |
| Натрий, Na | 273.36 мг | 1300 мг | 21% | 10.9% | 476 г |
| Сера, S | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2710 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 2.6% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 410.84 мг | 2300 мг | 17.9% | 9.3% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 1.6% | 3297 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 2.205 мкг | 10 мкг | 22.1% | 11.4% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25316 г |
| Медь, Cu | 19.29 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1% | 5184 г |
| Молибден, Mo | 2.131 мкг | 70 мкг | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Селен, Se | 6.089 мкг | 55 мкг | 11.1% | 5.7% | 903 г |
| Фтор, F | 22.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18051 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.238 мг | 12 мг | 2% | 1% | 5042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури с нутовой мукой составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».