Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная ( Кравченко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная ( Кравченко

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода 233 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная ( Кравченко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.5% 3619 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7% 1266 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 3% 2980 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.238 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17873 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.603 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3119 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4788 мг 20 мг 2.4% 2.1% 4177 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.26 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6710 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7911 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4860 г
Натрий, Na 359.31 мг 1300 мг 27.6% 24.6% 362 г
Сера, S 18.07 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5534 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 3.2% 2797 г
Хлор, Cl 550.3 мг 2300 мг 23.9% 21.3% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2597 г
Кобальт, Co 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 11% 812 г
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 4.5% 1984 г
Медь, Cu 54.38 мкг 1000 мкг 5.4% 4.8% 1839 г
Молибден, Mo 4.973 мкг 70 мкг 7.1% 6.3% 1408 г
Никель, Ni 5.686 мкг ~
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Селен, Se 3.871 мкг 55 мкг 7% 6.2% 1421 г
Титан, Ti 6.56 мкг ~
Фтор, F 71.63 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5584 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 9.8% 907 г
Цинк, Zn 0.1347 мг 12 мг 1.1% 1% 8909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная ( Кравченко составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».