Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.8% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 8.2% 1101 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10227 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2250 г
Витамин В4, холин 30.11 мг 500 мг 6% 5.4% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.648 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6017 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.9% 10490 г
Витамин Н, биотин 2.527 мкг 50 мкг 5.1% 4.6% 1979 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2198 мг 20 мг 6.1% 5.5% 1640 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.23 мг 2500 мг 4.1% 3.7% 2445 г
Кальций, Ca 68.93 мг 1000 мг 6.9% 6.2% 1451 г
Кремний, Si 21.978 мг 30 мг 73.3% 66.3% 137 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2116 г
Натрий, Na 31 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4194 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3840 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 9.4% 964 г
Хлор, Cl 60.44 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.9 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 32.97 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6475 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 6.4% 1401 г
Литий, Li 1.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.2775 мг 2 мг 13.9% 12.6% 721 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 5.8% 1569 г
Молибден, Mo 3.495 мкг 70 мкг 5% 4.5% 2003 г
Никель, Ni 0.593 мкг ~
Олово, Sn 8.24 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.868 мкг 55 мкг 7% 6.3% 1422 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10630 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2247 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».