| Сахар песок | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 280 г |
| Вода | 1378 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 8.9% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 12.87 мг | 500 мг | 2.6% | 3.4% | 3885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.07 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 13029 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5361 мг | 20 мг | 2.7% | 3.5% | 3731 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.46 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.9% | 15188 г |
| Кальций, Ca | 5.13 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19493 г |
| Кремний, Si | 16.157 мг | 30 мг | 53.9% | 70.8% | 186 г |
| Магний, Mg | 8.87 мг | 400 мг | 2.2% | 2.9% | 4510 г |
| Натрий, Na | 2.78 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 46763 г |
| Сера, S | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12048 г |
| Фосфор, P | 24.5 мг | 800 мг | 3.1% | 4.1% | 3265 г |
| Хлор, Cl | 5.15 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 44660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.174 мг | 18 мг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Литий, Li | 0.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 13.4% | 984 г |
| Медь, Cu | 40.91 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.4% | 2444 г |
| Молибден, Mo | 1.822 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.4% | 3842 г |
| Никель, Ni | 0.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.454 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.9% | 2241 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.63 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.9% | 4565 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.2309 мг | 12 мг | 1.9% | 2.5% | 5197 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 2023-03-19 каша рис. составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».