Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма диетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма диетическая

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Капуста белокочанная 50 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Томатная паста. Консервы 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма диетическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.2% 905 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.8% 1599 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 5.3% 1737 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.3% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.9% 1565 г
Витамин В4, холин 59.81 мг 500 мг 12% 11% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 9.2% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 10.033 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3987 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 11.08 мг 90 мг 12.3% 11.3% 812 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.7% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2.8% 3326 г
Витамин Н, биотин 3.502 мкг 50 мкг 7% 6.4% 1428 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 2.1535 мг 20 мг 10.8% 9.9% 929 г
Ниацин 1.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.87 мг 2500 мг 8.7% 8% 1153 г
Кальций, Ca 39.2 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2551 г
Кремний, Si 16.24 мг 30 мг 54.1% 49.8% 185 г
Магний, Mg 27.7 мг 400 мг 6.9% 6.3% 1444 г
Натрий, Na 123.51 мг 1300 мг 9.5% 8.7% 1053 г
Сера, S 85.03 мг 1000 мг 8.5% 7.8% 1176 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 10.5% 874 г
Хлор, Cl 221.38 мг 2300 мг 9.6% 8.8% 1039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.3 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 12.52 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 6.4% 1432 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 3.4% 2669 г
Кобальт, Co 5.016 мкг 10 мкг 50.2% 46.2% 199 г
Литий, Li 4.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.2377 мг 2 мг 11.9% 10.9% 841 г
Медь, Cu 91.96 мкг 1000 мкг 9.2% 8.5% 1087 г
Молибден, Mo 7.712 мкг 70 мкг 11% 10.1% 908 г
Никель, Ni 3.824 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 9.488 мкг 55 мкг 17.3% 15.9% 580 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 23.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16956 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 9.6% 958 г
Цинк, Zn 0.6655 мг 12 мг 5.5% 5.1% 1803 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шаурма диетическая составляет 108,7 кКал.

  • Порция = 107 гр (116.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов