Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Тыква 170 г
Вода 500 г
Молоко отборное 3,6-4,2 150 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.3% 3040 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.3% 1553 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2820 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 6.1% 2108 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 6.6% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 10588 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 0.9% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.107 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4392 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1% 12712 г
Витамин Н, биотин 1.181 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4234 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8938 мг 20 мг 4.5% 5.8% 2238 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.06 мг 2500 мг 2.8% 3.6% 3568 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8237 г
Кремний, Si 17.776 мг 30 мг 59.3% 76.6% 169 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 5.4% 2364 г
Натрий, Na 118.03 мг 1300 мг 9.1% 11.8% 1101 г
Сера, S 17.05 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5865 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 7.1% 1831 г
Хлор, Cl 185.6 мг 2300 мг 8.1% 10.5% 1239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 43.83 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 3.9% 3352 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 20.8% 620 г
Литий, Li 1.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 10.7% 1211 г
Медь, Cu 93.86 мкг 1000 мкг 9.4% 12.1% 1065 г
Молибден, Mo 5.017 мкг 70 мкг 7.2% 9.3% 1395 г
Никель, Ni 2.243 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Стронций, Sr 20.41 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 68.84 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5811 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.3256 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3686 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов