| Морковь (Тушение) | 142 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 142 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 142 г |
| Баклажан (Тушение) | 250 г |
| Картофель (Тушение) | 633 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.7% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.3% | 870 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.8 мкг | 900 мкг | 33.5% | 44.7% | 298 г |
| бета Каротин | 1.813 мг | 5 мг | 36.3% | 48.4% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.49 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 7.7% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 15.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.268 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.03 мг | 90 мг | 21.1% | 28.1% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 7.9% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4089 мг | 20 мг | 7% | 9.3% | 1420 г |
| Ниацин | 1.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.33 мг | 2500 мг | 17.3% | 23.1% | 577 г |
| Кальций, Ca | 17.77 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5627 г |
| Кремний, Si | 40.482 мг | 30 мг | 134.9% | 179.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 7.3% | 1816 г |
| Натрий, Na | 7.76 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16753 г |
| Сера, S | 32.77 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3052 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 9.3% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 58.15 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.3% | 3955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 744.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 6% | 2203 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 4.073 мкг | 10 мкг | 40.7% | 54.3% | 246 г |
| Литий, Li | 69.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2133 мг | 2 мг | 10.7% | 14.3% | 938 г |
| Медь, Cu | 141.25 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 18.8% | 708 г |
| Молибден, Mo | 9.721 мкг | 70 мкг | 13.9% | 18.5% | 720 г |
| Никель, Ni | 4.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12812 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 18.8% | 708 г |
| Цинк, Zn | 0.4779 мг | 12 мг | 4% | 5.3% | 2511 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».