Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо наше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо наше

Сок томатный 4000 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 3000 г
Подсолнечное масло 180 г
Сахар песок 100 г
Уксус столовый 9% 70 г
Чеснок (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо наше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.6% 2240 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.2% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.6% 2000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.3% 2628 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 31% 616 г
бета Каротин 0.877 мг 5 мг 17.5% 33.5% 570 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 7.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 24.3% 791 г
Витамин В9, фолаты 8.015 мкг 400 мкг 2% 3.8% 4991 г
Витамин C, аскорбиновая 45.33 мг 90 мг 50.4% 96.4% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 19.7% 975 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6391 мг 20 мг 3.2% 6.1% 3129 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.26 мг 2500 мг 8.1% 15.5% 1236 г
Кальций, Ca 17.48 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5721 г
Кремний, Si 5.322 мг 30 мг 17.7% 33.8% 564 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 5% 3854 г
Натрий, Na 388.78 мг 1300 мг 29.9% 57.2% 334 г
Сера, S 13.46 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7429 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 6.5% 2920 г
Хлор, Cl 603.44 мг 2300 мг 26.2% 50.1% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 7.5% 2590 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13761 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 31.7% 604 г
Литий, Li 20.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 5.7% 3328 г
Медь, Cu 99.94 мкг 1000 мкг 10% 19.1% 1001 г
Молибден, Mo 2.899 мкг 70 мкг 4.1% 7.8% 2415 г
Никель, Ni 1.602 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 0.694 мкг 55 мкг 1.3% 2.5% 7925 г
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 9.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.2177 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 61%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.554 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.43 г ~

Энергетическая ценность Лечо наше составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».