Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы с индейкой

Капуста белокочанная 345 г
Подсолнечное масло 10 г
Индейка, отварная, по 2-6 97 г
Рис отварной 233 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.5% 1226 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.6% 949 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.4% 2738 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25714 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В4, холин 12.27 мг 500 мг 2.5% 2.3% 4075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.08 мкг 400 мкг 4% 3.6% 2488 г
Витамин C, аскорбиновая 40.51 мг 90 мг 45% 41% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 6.1% 1482 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22124 г
Витамин К, филлохинон 51.4 мкг 120 мкг 42.8% 39% 233 г
Витамин РР, НЭ 3.2125 мг 20 мг 16.1% 14.7% 623 г
Ниацин 1.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.02 мг 2500 мг 9.7% 8.8% 1029 г
Кальций, Ca 39.7 мг 1000 мг 4% 3.6% 2519 г
Кремний, Si 42.241 мг 30 мг 140.8% 128.2% 71 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2209 г
Натрий, Na 212.1 мг 1300 мг 16.3% 14.8% 613 г
Сера, S 29.04 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3444 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 7.5% 1218 г
Хлор, Cl 258.44 мг 2300 мг 11.2% 10.2% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.8 мкг ~
Бор, B 142.8 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 3.6% 2473 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7075 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 19.6% 466 г
Марганец, Mn 0.1971 мг 2 мг 9.9% 9% 1015 г
Медь, Cu 68.06 мкг 1000 мкг 6.8% 6.2% 1469 г
Молибден, Mo 7.397 мкг 70 мкг 10.6% 9.7% 946 г
Никель, Ni 10.127 мкг ~
Селен, Se 1.178 мкг 55 мкг 2.1% 1.9% 4669 г
Фтор, F 48.73 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8208 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 6.4% 1433 г
Цинк, Zn 0.3641 мг 12 мг 3% 2.7% 3296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.272 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с индейкой составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов