Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Сахар песок 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.4 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 9.1% 442 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.4% 629 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4.5% 901 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 4.7% 863 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 6.3% 643 г
Витамин В4, холин 96.78 мг 500 мг 19.4% 7.8% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.8% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 31.184 мкг 400 мкг 7.8% 3.1% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 1.005 мкг 3 мкг 33.5% 13.4% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 2.8% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 10.316 мкг 50 мкг 20.6% 8.3% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8553 мг 20 мг 19.3% 7.7% 519 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.41 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2372 г
Кальций, Ca 91.68 мг 1000 мг 9.2% 3.7% 1091 г
Кремний, Si 0.789 мг 30 мг 2.6% 1% 3802 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 2% 2042 г
Натрий, Na 59.11 мг 1300 мг 4.5% 1.8% 2199 г
Сера, S 188.29 мг 1000 мг 18.8% 7.5% 531 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 8.8% 457 г
Хлор, Cl 119.47 мг 2300 мг 5.2% 2.1% 1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 13.55 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1737 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2852 г
Кобальт, Co 7.237 мкг 10 мкг 72.4% 29% 138 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2813 г
Медь, Cu 70.92 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1410 г
Молибден, Mo 8.132 мкг 70 мкг 11.6% 4.7% 861 г
Никель, Ni 1.513 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 28.079 мкг 55 мкг 51.1% 20.5% 196 г
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 38.16 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10482 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4237 г
Цинк, Zn 0.6191 мг 12 мг 5.2% 2.1% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.759 г min 16.8 г 16.4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 249,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов