| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Крахмал картофельный | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Творожный Сыр [Cooking] | 30 г |
| Творог 9% жирности | 300 г |
Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. 2. Взбиваем белки. 3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. 6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.3% | 608 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.6% | 675 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 5% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.9% | 1146 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 75.8 мг | 500 мг | 15.2% | 6.8% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 3.9% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.909 мкг | 400 мкг | 5% | 2.2% | 2009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 9% | 492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.1% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 6.857 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.1% | 729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7863 мг | 20 мг | 13.9% | 6.2% | 718 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.85 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.6% | 2693 г |
| Кальций, Ca | 97.16 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.3% | 1029 г |
| Кремний, Si | 0.167 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17964 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2699 г |
| Натрий, Na | 50.24 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.7% | 2588 г |
| Сера, S | 129.97 мг | 1000 мг | 13% | 5.8% | 769 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 8.8% | 503 г |
| Хлор, Cl | 111 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.1% | 2072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2.1% | 2133 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.4% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 12.2% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5865 г |
| Медь, Cu | 59.35 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Молибден, Mo | 5.69 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.6% | 1230 г |
| Никель, Ni | 0.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.575 мкг | 55 мкг | 39.2% | 17.4% | 255 г |
| Стронций, Sr | 8.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13826 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.4682 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | min 16.8 г | 13.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность воздушная творожная запеканка (копия) составляет 225 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».