Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Ленивые голубцы (без риса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Ленивые голубцы (без риса)

Капуста белокочанная 500 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 360 г
Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира 400 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 100 г
Вода 1300 г
Помидоры (томаты), приготовленные 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Ленивые голубцы (без риса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.5% 1070 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.4% 1191 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 13.9% 881 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 15% 817 г
Ликопин 552.909 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин В4, холин 24.62 мг 500 мг 4.9% 6% 2031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 8.4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 12.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 10.336 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3870 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 24.5% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 18.55 мг 90 мг 20.6% 25.4% 485 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 4.1% 3024 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 19.1% 645 г
Витамин РР, НЭ 2.1312 мг 20 мг 10.7% 13.2% 938 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 2.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.71 мг 2500 мг 8.6% 10.6% 1159 г
Кальций, Ca 26.45 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3781 г
Кремний, Si 13.455 мг 30 мг 44.9% 55.4% 223 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 4.7% 2653 г
Натрий, Na 27.28 мг 1300 мг 2.1% 2.6% 4765 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 9.6% 1282 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 12.5% 994 г
Хлор, Cl 13.46 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 6.4% 1909 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14019 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 12.9% 957 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 5.2% 2392 г
Медь, Cu 73.45 мкг 1000 мкг 7.3% 9% 1361 г
Молибден, Mo 4.127 мкг 70 мкг 5.9% 7.3% 1696 г
Никель, Ni 3.845 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 7.38 мкг 55 мкг 13.4% 16.5% 745 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 65.55 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6102 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3623 г
Цинк, Zn 1.4647 мг 12 мг 12.2% 15% 819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.636 мг ~
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.141 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.554 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.121 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.114 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.113 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп Ленивые голубцы (без риса) составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок