| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 21 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 448 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 290 г |
| Картофель (Тушение) | 507 г |
| Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 24 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 643 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.8% | 650 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.1% | 629 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.1% | 3010 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 39.95 мг | 500 мг | 8% | 5.1% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 12.3% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 10.1% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.647 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.4% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 2.4% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 4.346 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.5% | 1150 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0078 мг | 20 мг | 20% | 12.7% | 499 г |
| Ниацин | 4.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.9 мг | 2500 мг | 16.5% | 10.5% | 605 г |
| Кальций, Ca | 43.88 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2279 г |
| Кремний, Si | 16.559 мг | 30 мг | 55.2% | 35.2% | 181 г |
| Магний, Mg | 40.14 мг | 400 мг | 10% | 6.4% | 997 г |
| Натрий, Na | 37.65 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.8% | 3453 г |
| Сера, S | 94.04 мг | 1000 мг | 9.4% | 6% | 1063 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 9.9% | 639 г |
| Хлор, Cl | 79.48 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.2% | 2894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 7.284 мкг | 10 мкг | 72.8% | 46.4% | 137 г |
| Литий, Li | 24.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2299 г |
| Медь, Cu | 177.42 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 11.3% | 564 г |
| Молибден, Mo | 8.444 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.7% | 829 г |
| Никель, Ni | 1.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.634 мкг | 55 мкг | 19.3% | 12.3% | 517 г |
| Стронций, Sr | 13.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6946 г |
| Хром, Cr | 13.55 мкг | 50 мкг | 27.1% | 17.3% | 369 г |
| Цинк, Zn | 0.7053 мг | 12 мг | 5.9% | 3.8% | 1701 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.863 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.154 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшочке в духовке составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».