| Подсолнечное масло | 2 г |
| Шампиньоны | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 11.2% | 1810 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.8% | 1600 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 25.5% | 800 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2563 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 13.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.439 мг | 1.8 мг | 24.4% | 49.7% | 410 г |
| Витамин В4, холин | 21.55 мг | 500 мг | 4.3% | 8.8% | 2320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.047 мг | 5 мг | 40.9% | 83.3% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.241 мкг | 400 мкг | 7.3% | 14.9% | 1368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 6.5% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 15.5% | 1320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 2% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 16.5% | 1239 г |
| Витамин Н, биотин | 15.595 мкг | 50 мкг | 31.2% | 63.5% | 321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4582 мг | 20 мг | 27.3% | 55.6% | 366 г |
| Ниацин | 4.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.58 мг | 2500 мг | 20.7% | 42.2% | 484 г |
| Кальций, Ca | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 25641 г |
| Кремний, Si | 2.924 мг | 30 мг | 9.7% | 19.8% | 1026 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 7.5% | 2736 г |
| Натрий, Na | 5.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 22222 г |
| Сера, S | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.9% | 4103 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 28.5% | 714 г |
| Хлор, Cl | 24.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 9438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 3.3% | 6164 г |
| Йод, I | 17.54 мкг | 150 мкг | 11.7% | 23.8% | 855 г |
| Кобальт, Co | 14.62 мкг | 10 мкг | 146.2% | 297.8% | 68 г |
| Литий, Li | 0.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 14.1% | 1445 г |
| Медь, Cu | 487.34 мкг | 1000 мкг | 48.7% | 99.2% | 205 г |
| Молибден, Mo | 2.924 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.6% | 2394 г |
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.342 мкг | 55 мкг | 46.1% | 93.9% | 217 г |
| Стронций, Sr | 16.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29304 г |
| Хром, Cr | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 51.5% | 395 г |
| Цинк, Zn | 0.2729 мг | 12 мг | 2.3% | 4.7% | 4397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 86.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жаренные для пиццы (грибы) составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».