Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с сердцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с сердцем

Фарш для блинчиков 25 г
Блины 1903 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с сердцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.9% 563 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8% 554 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.3% 1038 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.7 мкг 900 мкг 19% 8.4% 527 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 7.5% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 7.6% 583 г
Витамин В4, холин 24.91 мг 500 мг 5% 2.2% 2007 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 9.1% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 2.384 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16779 г
Витамин В12, кобаламин 5.255 мкг 3 мкг 175.2% 77.8% 57 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4658 г
Витамин Н, биотин 6.206 мкг 50 мкг 12.4% 5.5% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4952 мг 20 мг 22.5% 10% 445 г
Ниацин 3.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.43 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1947 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Кремний, Si 2.282 мг 30 мг 7.6% 3.4% 1315 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2553 г
Натрий, Na 167.06 мг 1300 мг 12.9% 5.7% 778 г
Сера, S 107.86 мг 1000 мг 10.8% 4.8% 927 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 6.3% 707 г
Хлор, Cl 128.42 мг 2300 мг 5.6% 2.5% 1791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 6.95 мкг ~
Железо, Fe 2.599 мг 18 мг 14.4% 6.4% 693 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3171 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 17.5% 253 г
Литий, Li 0.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3101 г
Медь, Cu 212.14 мкг 1000 мкг 21.2% 9.4% 471 г
Молибден, Mo 10.033 мкг 70 мкг 14.3% 6.3% 698 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 13.169 мкг 55 мкг 23.9% 10.6% 418 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 69.81 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5730 г
Хром, Cr 11.87 мкг 50 мкг 23.7% 10.5% 421 г
Цинк, Zn 1.2778 мг 12 мг 10.6% 4.7% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 0.881 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.672 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с сердцем составляет 225,2 кКал.

  • Порция = 58 гр (130.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».