Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь легкий

Капуста пекинская 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые 45 г
Сыр Моцарелла 33 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Куриная грудка (филе) 62 г
Соус белый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 14.6% 1013 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9% 1647 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5.2% 2856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 8.2% 1782 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 6.8% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 7.2% 2045 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 4.1% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 27.61 мкг 400 мкг 6.9% 10.2% 1449 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 5.4% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 13.22 мг 90 мг 14.7% 21.6% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29762 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 23.3% 632 г
Витамин РР, НЭ 2.4776 мг 20 мг 12.4% 18.3% 807 г
Ниацин 2.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.46 мг 2500 мг 8.4% 12.4% 1194 г
Кальций, Ca 64.44 мг 1000 мг 6.4% 9.4% 1552 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 9.6% 1527 г
Натрий, Na 52.55 мг 1300 мг 4% 5.9% 2474 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10941 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 12.5% 1171 г
Хлор, Cl 68.74 мг 2300 мг 3% 4.4% 3346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 4.4% 3352 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5725 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 40.1% 367 г
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 7.1% 2070 г
Медь, Cu 44.78 мкг 1000 мкг 4.5% 6.6% 2233 г
Молибден, Mo 4.548 мкг 70 мкг 6.5% 9.6% 1539 г
Никель, Ni 1.585 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.839 мкг 55 мкг 1.5% 2.2% 6555 г
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52493 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 16.1% 921 г
Цинк, Zn 0.4414 мг 12 мг 3.7% 5.4% 2719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.853 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Цезарь легкий составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».