Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с луковым припеком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с луковым припеком

Яйцо куриное (Жарка) 215 г
Сахар песок 23 г
Пищевая сода 12 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 504 г
Вода 502 г
Лук репчатый (Жарка) 514 г
Подсолнечное масло 38 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 506 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с луковым припеком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.6% 1288 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.5% 1077 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.7% 887 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2375 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин В4, холин 53.85 мг 500 мг 10.8% 6.4% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.885 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4047 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.527 мг 15 мг 10.2% 6% 982 г
Витамин Н, биотин 4.385 мкг 50 мкг 8.8% 5.2% 1140 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6872 мг 20 мг 8.4% 5% 1185 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.87 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1775 г
Кальций, Ca 57.45 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1741 г
Кремний, Si 1.906 мг 30 мг 6.4% 3.8% 1574 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2886 г
Натрий, Na 321.01 мг 1300 мг 24.7% 14.6% 405 г
Сера, S 70.43 мг 1000 мг 7% 4.1% 1420 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 6.7% 885 г
Хлор, Cl 207.48 мг 2300 мг 9% 5.3% 1109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.9 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 25.77 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.9% 2000 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3254 г
Кобальт, Co 3.228 мкг 10 мкг 32.3% 19% 310 г
Марганец, Mn 0.2047 мг 2 мг 10.2% 6% 977 г
Медь, Cu 66.81 мкг 1000 мкг 6.7% 4% 1497 г
Молибден, Mo 6.624 мкг 70 мкг 9.5% 5.6% 1057 г
Никель, Ni 1.086 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 5.757 мкг 55 мкг 10.5% 6.2% 955 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 53.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7432 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 3.4% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.68 г от 11.2 до 20.6 г 15% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с луковым припеком составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».