| Картофель | 600 г |
| Говядина 1 кат. | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.8% | 927 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.4% | 471 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.9% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.2% | 2432 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 27.22 мг | 500 мг | 5.4% | 2.9% | 1837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 8.2% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.02 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% | 13.7% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.14 мг | 90 мг | 16.8% | 9% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.59 мг | 15 мг | 17.3% | 9.2% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 1.094 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4570 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7909 мг | 20 мг | 19% | 10.1% | 528 г |
| Ниацин | 2.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.11 мг | 2500 мг | 19.6% | 10.5% | 510 г |
| Кальций, Ca | 97.67 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.2% | 1024 г |
| Кремний, Si | 30.5 мг | 30 мг | 101.7% | 54.2% | 98 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 3.7% | 1441 г |
| Натрий, Na | 541.03 мг | 1300 мг | 41.6% | 22.2% | 240 г |
| Сера, S | 105.25 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.6% | 950 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 9.1% | 589 г |
| Хлор, Cl | 748.87 мг | 2300 мг | 32.6% | 17.4% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 556 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 4.9% | 1104 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 5.4 мкг | 10 мкг | 54% | 28.8% | 185 г |
| Литий, Li | 46.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 5.2% | 1020 г |
| Медь, Cu | 159.9 мкг | 1000 мкг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6.7% | 795 г |
| Никель, Ni | 5.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 347.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.422 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.4% | 3868 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10701 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 8.8% | 606 г |
| Цинк, Zn | 1.4262 мг | 12 мг | 11.9% | 6.3% | 841 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.908 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.915 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.823 г | min 16.8 г | 22.8% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка фарш, картофель, помидоры составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».