| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок | 2 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 25.4% | 314 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.1% | 1121 г |
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 6.9% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 84.32 мг | 500 мг | 16.9% | 13.5% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.52 мг | 5 мг | 30.4% | 24.3% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.85 мг | 2 мг | 42.5% | 34% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.953 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.8% | 2110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 11.7% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 3.9% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 123.1 мкг | 120 мкг | 102.6% | 82% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9178 мг | 20 мг | 39.6% | 31.7% | 253 г |
| Ниацин | 10.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.11 мг | 2500 мг | 15.4% | 12.3% | 647 г |
| Кальций, Ca | 33.09 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3022 г |
| Кремний, Si | 2.075 мг | 30 мг | 6.9% | 5.5% | 1446 г |
| Магний, Mg | 95.15 мг | 400 мг | 23.8% | 19% | 420 г |
| Натрий, Na | 63.39 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.9% | 2051 г |
| Сера, S | 239.73 мг | 1000 мг | 24% | 19.2% | 417 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 18.9% | 422 г |
| Хлор, Cl | 93.84 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.3% | 2451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 7.5% | 1059 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.7% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 10.29 мкг | 10 мкг | 102.9% | 82.3% | 97 г |
| Литий, Li | 1.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Медь, Cu | 107.76 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.6% | 928 г |
| Молибден, Mo | 11.547 мкг | 70 мкг | 16.5% | 13.2% | 606 г |
| Никель, Ni | 1.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.972 мкг | 55 мкг | 41.8% | 33.4% | 239 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 153.1 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3% | 2613 г |
| Хром, Cr | 26.03 мкг | 50 мкг | 52.1% | 41.6% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.5448 мг | 12 мг | 12.9% | 10.3% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.85 г | ~ | |||
| Валин | 1.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.989 г | ~ | |||
| Лизин | 2.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 1.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.871 г | ~ | |||
| Пролин | 1.016 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля кебаб из курицы составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».