| Кальмар (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 288 г |
| Майонез Провонсаль Слобода 67% | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 11.6% | 531 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.6% | 533 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3131 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7.3% | 839 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 133.53 мг | 500 мг | 26.7% | 16.4% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 8.6% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.349 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.863 мкг | 3 мкг | 28.8% | 17.7% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5.4% | 1139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 5.6% | 1095 г |
| Витамин Н, биотин | 8.152 мкг | 50 мкг | 16.3% | 10% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.436 мг | 20 мг | 22.2% | 13.7% | 451 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.58 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.9% | 1567 г |
| Кальций, Ca | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2443 г |
| Кремний, Si | 0.526 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5703 г |
| Магний, Mg | 38.17 мг | 400 мг | 9.5% | 5.8% | 1048 г |
| Натрий, Na | 78.25 мг | 1300 мг | 6% | 3.7% | 1661 г |
| Сера, S | 155.61 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.6% | 643 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 13.9% | 445 г |
| Хлор, Cl | 64.86 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 5.1% | 1198 г |
| Йод, I | 94.22 мкг | 150 мкг | 62.8% | 38.7% | 159 г |
| Кобальт, Co | 40.831 мкг | 10 мкг | 408.3% | 251.4% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2591 г |
| Медь, Cu | 692.75 мкг | 1000 мкг | 69.3% | 42.7% | 144 г |
| Молибден, Mo | 7.269 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.4% | 963 г |
| Никель, Ni | 2.997 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.404 мкг | 55 мкг | 58.9% | 36.3% | 170 г |
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 1.3129 мг | 12 мг | 10.9% | 6.7% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.5 г | ~ | |||
| Лизин | 1.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».