Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с красной рыбой и твороженным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с красной рыбой и твороженным сыром

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Укроп 10 г
Форель, все виды 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с красной рыбой и твороженным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.1% 580 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.1% 683 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.4% 771 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.8% 714 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 4.3% 969 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 8.4% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.2% 978 г
Витамин В4, холин 39.42 мг 500 мг 7.9% 3.3% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.233 мг 5 мг 24.7% 10.3% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 19.571 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2044 г
Витамин В12, кобаламин 2.423 мкг 3 мкг 80.8% 33.6% 124 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин D, кальциферол 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 4.9% 848 г
Витамин D3, холекальциферол 1.179 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 2.5% 1627 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 7.1% 581 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.3839 мг 20 мг 16.9% 7% 591 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.43 мг 2500 мг 12.9% 5.4% 778 г
Кальций, Ca 82.21 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1216 г
Кремний, Si 0.114 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Магний, Mg 68.29 мг 400 мг 17.1% 7.1% 586 г
Натрий, Na 94.43 мг 1300 мг 7.3% 3% 1377 г
Сера, S 116.35 мг 1000 мг 11.6% 4.8% 859 г
Фосфор, P 249.8 мг 800 мг 31.2% 13% 320 г
Хлор, Cl 34.83 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 2.122 мг 18 мг 11.8% 4.9% 848 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5474 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 9.9% 419 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 1.9729 мг 2 мг 98.6% 41% 101 г
Медь, Cu 263.86 мкг 1000 мкг 26.4% 11% 379 г
Молибден, Mo 0.129 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 54264 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 17.036 мкг 55 мкг 31% 12.9% 323 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19455 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Цинк, Zn 1.7043 мг 12 мг 14.2% 5.9% 704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.191 г ~
Глицин 0.814 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.707 г min 16.8 г 16.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.55 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.058 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.151 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с красной рыбой и твороженным сыром составляет 240,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».