| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 272 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Шампиньоны резаные замороженные | 230 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 240 г |
| Аджика | 123 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.1% | 844 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.4% | 1436 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.9% | 714 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.7% | 4629 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 9% | 864 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 31.5 мг | 500 мг | 6.3% | 4.9% | 1587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 7.1% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 11.2% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.072 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 3.1% | 2479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 2.343 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.6% | 2134 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4726 мг | 20 мг | 17.4% | 13.5% | 576 г |
| Ниацин | 3.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.68 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7949 г |
| Кремний, Si | 18.21 мг | 30 мг | 60.7% | 47.1% | 165 г |
| Магний, Mg | 67.86 мг | 400 мг | 17% | 13.2% | 589 г |
| Натрий, Na | 18.12 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7174 г |
| Сера, S | 77.07 мг | 1000 мг | 7.7% | 6% | 1298 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 10.7% | 723 г |
| Хлор, Cl | 51.61 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 8.4% | 922 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 3.585 мкг | 10 мкг | 35.9% | 27.8% | 279 г |
| Литий, Li | 0.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3782 мг | 2 мг | 18.9% | 14.7% | 529 г |
| Медь, Cu | 174.75 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 13.6% | 572 г |
| Молибден, Mo | 11.602 мкг | 70 мкг | 16.6% | 12.9% | 603 г |
| Никель, Ni | 3.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.352 мкг | 55 мкг | 9.7% | 7.5% | 1028 г |
| Стронций, Sr | 67.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.92 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4259 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 11.2% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.8359 мг | 12 мг | 7% | 5.4% | 1436 г |
| Цирконий, Zr | 7.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».