| Печень свиная | 350 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Перец душистый, молотый | 0.09 г |
| Майонез домашний мой | 40 г |
| Сыр Плавленный Сливочный [Белый Сыр из Жуковки] | 20 г |
| Укроп Зелень Сушеная [Приправыч] | 0.5 г |
| Кунжут | 1 г |
Очень нежное суфле подходит для вечернего перекуса и прекрасно сочетается с сочными овощами. Очень быстро готовится. Никаких хлопот?
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.2% | 455 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.5% | 444 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2563.7 мкг | 900 мкг | 284.9% | 157.7% | 35 г |
| Ретинол | 2.56 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 8.6% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.67 мг | 1.8 мг | 92.8% | 51.4% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 48.82 мг | 500 мг | 9.8% | 5.4% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.464 мг | 5 мг | 89.3% | 49.4% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 11.2% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.523 мкг | 400 мкг | 41.4% | 22.9% | 242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.968 мкг | 3 мкг | 732.3% | 405.3% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.39 мг | 90 мг | 17.1% | 9.5% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.213 мг | 15 мг | 21.4% | 11.8% | 467 г |
| Витамин Н, биотин | 61.956 мкг | 50 мкг | 123.9% | 68.6% | 81 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2122 мг | 20 мг | 66.1% | 36.6% | 151 г |
| Ниацин | 8.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.6 мг | 2500 мг | 9% | 5% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5018 г |
| Кремний, Si | 0.415 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7229 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2122 г |
| Натрий, Na | 150.19 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.4% | 866 г |
| Сера, S | 168.25 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.3% | 594 г |
| Фосфор, P | 289.5 мг | 800 мг | 36.2% | 20% | 276 г |
| Хлор, Cl | 86.33 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.1% | 2664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.233 мг | 18 мг | 84.6% | 46.8% | 118 г |
| Йод, I | 13.15 мкг | 150 мкг | 8.8% | 4.9% | 1141 г |
| Кобальт, Co | 10.546 мкг | 10 мкг | 105.5% | 58.4% | 95 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2043 мг | 2 мг | 10.2% | 5.6% | 979 г |
| Медь, Cu | 2205.56 мкг | 1000 мкг | 220.6% | 122.1% | 45 г |
| Молибден, Mo | 60.898 мкг | 70 мкг | 87% | 48.1% | 115 г |
| Никель, Ni | 0.396 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44 мкг | 55 мкг | 80% | 44.3% | 125 г |
| Стронций, Sr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40568 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 3.1372 мг | 12 мг | 26.1% | 14.4% | 383 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 1.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.472 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.844 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.876 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.134 г | min 16.8 г | 18.7% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из печени составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».